食为先小吃餐饮培训基地环境优美,实操设备先进,后勤保障到位,管理严格,为客户们提供高质量的培训,机构吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套学习做炒菜系列的培训内容 1、学习基本的刀工、火候、抛锅技能; 2、各种肉类及青菜类原料处理方法; 3、各种菜品的炒制技术; 4、各种小炒的特殊加李斯丹妮微博工过程; 5、学员练习各种小炒14、上灶学习基本炒菜技术 15、反复练习各种技术 16、学习菜品摆盘与装饰等 17、店面选址、定位、装修 18、厨李斯丹妮微博房、前厅设备采购及原料采购 19、器具摆放及菜品定价 20、宣传造厨煌粤菜培训内容:通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以近百款传统和新潮的菜式,教授以粤菜为主的厨师技能和知识。教学特李斯丹妮微博色采取理论与实操相结合的教学方